Banana

Photo: Jessica Lund Recipe in English further down!   Banankaka med kolafluff, 4st små eller en stor Söt kola gifter sig fint med banansmaken i dessa små mjuka kakor. Det går alldeles utmärkt att grädda smeten i en stor sockerkaksform också – men öka då gräddningstiden med det dubbla. Kolla med en sticka att kakan är klar! Banankaka: 75 g smör ½ dl mjölk 2 st ägg 2 dl råsocker 2 st mogna bananer 1 tsk kanel 1 tsk malen ingefära 1 tsk vaniljpulver 3 dl mjöl 1 tsk bakpulver ½ tsk bikarbonat Kolafluff: 3 dl vispgrädde 1 dl karamelliserad…