Pinocciotårta, Brittatårta, Herrgårdstårta… Kärt barn har många namn! Jag valde att göra en rund variant av denna tårta som annars görs i långpanna. Självfallet går det bra att göra detta recept i långpanna, och då dela tårtan på mitten, fylla ena sidan med grädde och bär, och placera den andra ovanpå. Sänk då gräddningstiden till 30 minuter. Ett annat hett tips är att bottnarna faktiskt går att frysa för att sedan tinas upp och dekoreras när tillfälle väl ges!               Detta behövs: Botten: 100g rumsvarmt smör 1 1/2 dl socker 5 äggulor 1/2 dl…